乳糖廠家 乳糖生產(chǎn)廠家 乳糖價(jià)格 低聚半乳糖外觀為白色粉末,流動(dòng)性好,無氣味,有一定的吸濕性??诟形⑻稹⑻鹞侗容^純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,易溶于水,水溶液為無色透明液體。
涼皮改良劑廠家 涼皮改良劑生產(chǎn)廠家 涼皮改良劑價(jià)格 涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳) 產(chǎn)品特點(diǎn): 本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。 用 量:淀粉總質(zhì)量的千分之三左右
麻發(fā)改良劑廠家 麻發(fā)改良劑生產(chǎn)廠家 麻發(fā)改良劑價(jià)格 適用范圍及功能:本品主要適用于發(fā)酵面制品、面包、糕點(diǎn),改良面制品品質(zhì),在制作饅頭,包子,花卷等面制品時(shí)都可以使用。其可適當(dāng)增大面制品體積,提高面制品表面光潔度,改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),提高細(xì)膩感等。改善面團(tuán)的流變特性,提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。
面條改良劑廠家 面條改良劑生產(chǎn)廠家 面條改良劑價(jià)格 基本信息:? 1、做出的各種面條口感筋道爽滑,色澤白亮。 2、做出的餃子、餛飩煮后不破皮,口感筋道。 3、提高面團(tuán)持氣性,解決蒸饅頭、包子個(gè)頭不挺的問題。 二、面條改良劑的使用方法及使用量: 把稱量好的面得筋與面粉直接混勻使用。面得筋的使用量為面粉量的0.3-0.8%
方便面改良劑廠家 方便面改良劑生產(chǎn)廠家 方便面改良劑價(jià)格 方便面改良劑簡介: 面制品改良劑 用量:按面粉用量的0.3左右添加。 用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變原來工藝。 作用:提高面制品筋度,增加嚼勁,改善口感。 適用范圍:面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。 用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
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