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瓊脂粉廠家 瓊脂粉生產廠家 瓊脂粉價格 瓊脂粉 瓊脂不溶于糖溶液，食品配方中含有瓊脂時應將糖加入熱瓊脂溶液中。一般熱瓊脂溶液降溫至40℃以下即形成凝膠，在85℃以下不會溶化成溶液。 食品應用： 一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01-0.05%，可使顆粒懸浮均勻。 瓊脂用在飲料類產品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。

羅望子膠廠家 羅望子膠生產廠家 羅望子膠價格 羅望子膠簡介： 性狀：帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水，加熱則形成粘稠狀液體，具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。 加糖則形成凝膠。凝膠的形成能力約為果膠的二倍，且不像果膠那樣需要加酸。兼具角豆莢膠的特性。在中性至酸性溶液中形成的凝膠較堅實。水溶液粘稠性強，其粘度不受酸類、堿類的影響。

結冷膠廠家 結冷膠生產廠家 結冷膠價格 【結冷膠——用途】 由于結冷膠*的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用在非食品產業中，如微生物培養基，牙膏等。

明膠廠家 明膠生產廠家 明膠價格 工業明膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質，為淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，無肉眼可見雜質，分子量為1—10萬，水分和無機鹽含量在16％以下，蛋白質含量在82％以上，是一種理想的蛋白源。它具有許多優良的物理及化學性質，如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等，在食品工業中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩定劑、黏合劑和澄清劑等。

溫輪膠廠家 溫輪膠生產廠家 溫輪膠價格 產品名稱：溫輪膠 英文名稱：Welangum 主要成分：溫輪膠 規 格：99% 外 觀：白色或淡黃色顆粒或粉末 溫輪膠具有低剪切下的高粘度，良好的假塑性、保水性、熱穩定性和兼容性。在混凝土或干混砂漿中應用時，可明顯改善混凝土拌合物的流動性，增大粘聚性，減少泌水與離析趨勢